Según el informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas a partir de datos de Brocuer y USDA, desde comienzos de 2021 se aprecia una tendencia firme en el mercado de cueros salados, concentrada en los cueros de novillos y animales livianos, manteniéndose estable para vacas. En lo que va del año, los cueros de novillos y animales livianos aumentaron alrededor de un 40%, contra un 15% para los cueros de vacas. La recuperación de la actividad en las curtiembres de China e Italia han tonificado las cotizaciones a nivel internacional, luego del severo deterioro registrado en 2020.
